Soft Chewy Chocolate Cookies

Soft Chewy Chocolate Cookies

Bahan-bahan: 

- 115 gr unsalted butter, cairkan, dan diamkan dalam suhu ruangan 

- 120 gr gula pasir

- 150 gr brown sugar 

- 1 sdt garam 

- 1 butir telur

- 1 sdt vanila

- 185 gr tepung kunci

- 15 gr tepung maizena

- 1/2 sdt soda kue

- 120 gr choco chips

Cara membuat: 

1. Aduk unsalted butter yang sudah dicairkan, gula pasir, brown sugar & garam dgn whisk sampai tercampur rata
2. Masukkan telur & vanila. Aduk rata.
3. Masukkan tepung kunci, maizena & soda kue. Aduk rata. Masukkan choco chips
4. Ambil sekitar 2 sdt adonan, bentuk bulat dgn bantuan 2 buah sendok. Susun diloyang yang sudah diolesi margarin. Diamkan dalam kulkas 1-2 jam. 
5. Panggang dengan suhu 170' sekitar 10-12 menit. Setelah matang dinginkan hingga mengeras lalu sajikan.