Kleeb Lam Duan (Thailand cookies)
Bahan-bahan:
- 110 gr tepung terigu protein rendah
- 75 gr gula bubuk
- 78 ml salad oil/vegetable oil/minyak goreng
- garam
- 1 sdt vanilla essens
- pewarna makanan
Cara membuat:
- Campurkan tepung, gula bubuk dan garam yang telah disaring terlebih dahulu.
- Campurkan semua bahan, uleni hingga berbentuk. Bagi 3 adonan sama rata (timbang dulu berat adonan keseluruhan, lalu dibagi 3 beri pewarna sesuai selera.
- Bentuk bulat-bulat
- dibelah menjadi 4 dan dibentuk bunga (usahakan jangan terlalu mekar)
- Lalu tambahkan bulatan kecil di setiap bunga. Letakkan pada loyang yang telah diolesi minyak atau bisa memakai loyang anti lengket
- Oven pada suhu 170 C selama 14 menit
- Angkat dan sajikan
Posts
No comments:
Post a Comment