Cornflake cheese cookies

Cornflake cheese cookies

Bahan A:

- 200 gr butter/margarin 

- 200 gr gula pasir 

- 200 gr tepung terigu 

- 125 gr cornflake remukkan 

- 1 butir kuning telur

- 1/2 sdt vanila xtract

- 50 gr keju parut

Cara membuat: 

1. Mixer butter/margarin dengan gula pasir,kuning telur dan vanila ekstrak sampe putih dengan kecepatan sedang. tadi saya kocok sekitar 3 menit. 
2. Matikan mixer lalu masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit aduk sampe rata dengan spatula, masukkan keju aduk rata lagi.
3. Kemudian masukkan cornflake yang sudah diremukkan lalu aduk rata lagi dengan spatula.
4. Ambil adonan sesuai selera lalu susun di loyang yang sudah dialasi baking paper. Bulatkan lalu tekan menggunakan garpu agar lebih tipis.
5. Panggang di oven yang sudah dipanaskan terlebih dahulu, dengan suhu 170° dan dipanggang selama 20 menit, sesuaikan dengan oven masing-masing ya. 
6. Taruh di cooling rack, pastikan bawahnya cookies sudah agak kecoklatan ya.