Choco crunchy cheese thumbnails cookies

Choco crunchy cheese thumbnails cookies

Bahan-bahan:

- 250 gr tepung terigu

- 1 telur pisahkan kuning n putih

- 150 gr Gula halus

- 30 gr tepung maizena

- 1 buah keju cheddar parut

- 1/2 sdt baking soda

- 4 sdm susu bubuk 

- 150 gr mentega

Cara membuat: 

1. Siapkan bahan-bahan. 
2. Campur gula halus dengan mentega, mixer sampai pucat, masukan kuning telur.
3. Mixer
4. Matikan mixer, masukan tepung terigu, maizena, susu, baking powder. 
5. Aduk dengan spatula sampai adonan bisa dibulatkan tidak lengket
6. Bulatkan adonan, masukan ke putih telur angkat gulingkan ke keju, angkat pindahkan ke baking tray.
7. Tekan dengan telunjuk tengahnya
8. Panggang selama 30 menit, dengan api bawah 170 keluarkan lalu isi dengan filling
9. Masukan lagi, pergunakan api atas sampai keju agak mengering, kecoklatan dan garing sekitar 20 menit.